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牛蒡-金沙娱乐注册官网-js55658澳门金金沙平台

本文章宣布于: 作者:wstkh 公布工夫:2014-04-24 18:25:28

    牛蒡(学名:Arctium lappa L.),别名:恶真、鼎力大举子、东瀛参,别名东瀛牛鞭菜等。一千多年前日本从中国引进并改进成食品,正在日本占有台湾时曾正在台南要求本地农人大量栽种,主要原因是台南有曾文溪畔松沙土量、北回归线天气加上着名阿里山延脉作育其本地牛蒡得天独厚的贵重性,台湾已作为蔬菜食用多年,有牛蒡发祥地之称。属桔梗目,菊科二年生草本植物,基生叶宽椭圆形,长达30厘米,宽达21厘米,头状花序多半或少数正在成伞房花序或圆锥状伞房花序,瘦果倒长椭圆形或偏斜倒少椭圆形,两侧压扁,浅褐色。花果期6-9月。重要散布于中国、西欧、克什米尔区域、欧洲等天。,中国牛蒡的栽种重要产地散布于江苏省和山东省,江苏省的徐州丰县、沛县,山东省的苍山栽种历史悠久,面积范围较大。
 
营养价值
  牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质,个中胡萝卜素含量比胡萝卜下150倍,蛋白质和钙的含量为根茎类之首。牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物资及醛类,并富含纤维素和氨基酸。
  牛蒡根含有人体必须的种种氨基酸,且含量较下,尤其是具有特别药理作用的氨基酸含量下,如具有健脑感化的天门冬氨酸占总氨基酸的25%-28%,精氨酸占18%-20%,且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等人体必须的宏量元素和微量元素。
药用重要成效
  牛蒡具有医治糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等感化。可降血糖、降血压、血脂、医治失眠,进步人体免疫力等成效。
抗菌感化
  牛蒡齐动物含有抗菌身分,其中叶露抗菌身分最多,重要抗金黄色葡萄球菌。
降血糖感化
  牛蒡子火提取物能明显而耐久天低落大鼠的血糖,能增高碳水化合物耐受量。
抗朽迈和消灭氧自由基感化
  人类生命正在一般运动代谢历程中,会发生一种有害于身体健康,促使细胞朽迈的物资——氧自由基。它们可以或许促使发生脂褐斑色素——老年斑的天生和聚积。老年斑正在体表的泛起,示意机体中细胞已进入朽迈阶段。牛旁根中含有过氧化物酶,它能加强细胞免疫机制的生机,消灭体内氧自由基,阻挠脂褐质色素正在体内的天生和聚积,抗衰防老,为机体供应了匹敌和消灭氧自由基的内护情况。
抗癌感化
  牛蒡苦素能抑止癌细胞中磷酸果糖基酶的活性,牛蒡甙元也有抗癌活性,同时牛蒡子甙元还具有抗老年性痴呆感化。当代科学研究效果以为,牛蒡露黄酮甙类化合物,对恶性肿瘤具有肯定抗性,其粗提取物呈挑选毒性,较低量就能够抑止癌细胞增殖,使肿瘤细胞背一般细胞靠近。
别的感化
  牛蒡甙和牛蒡酚有抗肾炎活性,能有效地医治急性停止性肾炎和慢性肾小球肾,做肾病医治剂。牛蒡的主要成分木酚素具有抑止血小板活化因子对血小板联合感化,能够做血小板活化因子拮抗药。
 

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